Jeju Sejak Durin (Corée) 80g

Les thés de l’île de Jeju tirent leur arôme particulier de la nature. Leur caractère est affecté par l’air salin de la mer et la richesse du sol volcanique.
Durant le processus de fabrication, ce grand thé coréen est d’abord passé au bain de vapeur (chaleur humide), puis au wok (chaleur sèche). La tasse présente une liqueur d’un vert clair, avec une odeur marine, de noix et de noisette, très légèrement iodé.
Sucré, doux, Umami.
Un rêve pour les connaisseurs et sans aucun doute un thé de grande classe qui peut rivaliser avec les meilleurs thés japonais.

1-2 minutes    1-2 cuill.thé / 250ml     80°C   origine: île de Jeju, Corée du Sud