Genmaicha en poudre 30g
La délicieuse poudre de Genmaicha allie le goût frais du thé vert de première qualité aux arômes de riz brun torréfié.
Description
Thé vert japonais Genmaicha en poudre 30g
La délicieuse poudre de Genmaicha allie le goût frais du thé vert de première qualité aux arômes de riz brun torréfié.
Finement moulu avec une meule traditionnelle, il préserve les précieux ingrédients et offre des saveurs douces et légèrement torréfiéeset.
Une vraie expérience de thé apaisante et aromatique.
Cette poudre de thé permet de profiter des nutriments du thé vert et du riz brun, tels que les catéchines, vitamines, minéraux et fibres alimentaires. Finement moulu avec une meule traditionnelle, il préserve les précieux ingrédients et offre des saveurs douces et légèrement torréfiéeset.
Une vraie expérience de thé apaisante et aromatique.
Faible en caféine, il convient à tous, des enfants aux personnes âgées.
Le Genmaicha en poudre se prête parfaitement à une préparation en latte ou en pâtisserie.
Infos thé :
Infos thé :
Saveur : riche, onctueuse et bien équilibrée.
Récolte : 1ère récolte (ichibancha)
Cultivar : Yabukita
Origine : Shizuoka, Japon
Type : Jardin de thé familial
Approvisionnement : direct à la ferme
Traitement : soigneusement broyé sur des moulins de pierre
Niveau de caféine : très faible
100% naturel
Poids : 30g
Préparation : 2-3g (1 cuillère à thé) / 300ml | eau 80°
- Versez une cuillère à café de Genmaicha en poudre dans votre tasse.
- Ajoutez de l'eau chaude (80°C à 90°C). Si vous n'avez pas de thermomètre, laissez l'eau reposer 3 à 5 minutes après ébullition. Des températures plus élevées peuvent entraînant une amertume.
- Mélangez doucement jusqu’à dissolution complète de la poudre. Pour une texture plus douce, vous pouvez fouetter légèrement avec un mousseur ou un fouet.
Cette méthode, semblable à la préparation du Matcha, vous permet d'ajuster la force de votre thé selon vos préférences personnelles : plus de poudre pour un goût plus riche, ou moins pour une infusion plus légère.
Le résultat est une boisson onctueuse et réconfortante qui équilibre parfaitement les notes herbacées du thé vert avec la richesse grillée du riz brun.
Genmaicha Latté:
Pour un délice crémeux, mélangez 1 cuillère à café de poudre de Genmaicha tamisée avec ½ tasse d'eau chaude (80 °C) pour former une pâte.
Ensuite, complétez avec ¼ tasse de lait de votre choix et quelques grains de riz soufflé en topping (optionnel).
Vous obtiendrez une mousse plus ou moins belle (et plus ou moins facilement) selon le type de lait utilisé mais aussi selon les marques.
Généralement, les versions dites Barista se prêtent bien aux boissons latte et moussent facilement.
Récolte : 1ère récolte (ichibancha)
Cultivar : Yabukita
Origine : Shizuoka, Japon
Type : Jardin de thé familial
Approvisionnement : direct à la ferme
Traitement : soigneusement broyé sur des moulins de pierre
Niveau de caféine : très faible
100% naturel
Poids : 30g
Préparation : 2-3g (1 cuillère à thé) / 300ml | eau 80°
- Versez une cuillère à café de Genmaicha en poudre dans votre tasse.
- Ajoutez de l'eau chaude (80°C à 90°C). Si vous n'avez pas de thermomètre, laissez l'eau reposer 3 à 5 minutes après ébullition. Des températures plus élevées peuvent entraînant une amertume.
- Mélangez doucement jusqu’à dissolution complète de la poudre. Pour une texture plus douce, vous pouvez fouetter légèrement avec un mousseur ou un fouet.
Cette méthode, semblable à la préparation du Matcha, vous permet d'ajuster la force de votre thé selon vos préférences personnelles : plus de poudre pour un goût plus riche, ou moins pour une infusion plus légère.
Le résultat est une boisson onctueuse et réconfortante qui équilibre parfaitement les notes herbacées du thé vert avec la richesse grillée du riz brun.
Genmaicha Latté:
Pour un délice crémeux, mélangez 1 cuillère à café de poudre de Genmaicha tamisée avec ½ tasse d'eau chaude (80 °C) pour former une pâte.
Ensuite, complétez avec ¼ tasse de lait de votre choix et quelques grains de riz soufflé en topping (optionnel).
Vous obtiendrez une mousse plus ou moins belle (et plus ou moins facilement) selon le type de lait utilisé mais aussi selon les marques.
Généralement, les versions dites Barista se prêtent bien aux boissons latte et moussent facilement.
| Type de lait | Goût | Texture |
| Vache | Crémeux et doux | Riche et onctueuse |
| Amande | Subtil, légèrement sucré | Légère, mousse délicate |
| Avoine | Neutre, doux | Veloutée, mousse aérienne |
| Soja | Subtil, peu prononcé | Légère et soyeuse |
| Coco | Exotique, légèrement sucré | Douce et crémeuse |
| Noisette | Réconfortant, praliné | Ronde et gourmande |
Détails du produit
YU-GenmaiPow30
La délicieuse poudre de Genmaicha allie le goût frais du thé vert de première qualité aux arômes de riz brun torréfié.