Matcha Culinaire BASIC Bio 100g

Tea and more est ravi de vous présenter sa gamme de Matcha Culinaire Bio, spécialement formulés pour vos créations culinaires.
Ce type Matcha est spécialement conçu pour la cuisine, la pâtisserie et surtout utilisé dans les boissons mélangées (Lattes, Matchas glacés, smoothies).
Matcha Basic Bio
Utilisation : créations de base en pâtisserie, coloration et parfum léger dans les glaces, pâtes à biscuit, cakes, muffins, smoothies.
Une poudre de Matcha fiable et expressive pour usages simples où la couleur et le goût du Matcha ne dominent pas le profil gustatif.
Origine: Kagoshima (Kirishima, Japon)
Grade: Culinary Matcha Grade *
Couleur : Vert terne à olive, parfois jaunâtre.
Texture : Moins fine, parfois granuleuse.
Goût : Amertume marquée, astringence forte, peu d’Umami.