Matcha Culinaire BARISTA Bio 50g

Tea and more est ravi de vous présenter sa gamme de Matcha Culinaire Bio, spécialement formulés pour vos créations culinaires.
Ce type Matcha est spécialement conçu pour la cuisine, la pâtisserie et surtout utilisé dans les boissons mélangées (Lattes, Matchas glacés, smoothies).
Matcha Barista Bio
Utilisation : pâtisseries, crèmes, ganaches, sauces, lattés, glaces, cocktails. Très bon équilibre qualité/prix.
Une poudre de Matcha fiable et expressive pour usages simples où la couleur et le goût du Matcha ne dominent pas le profil gustatif.
Origine: Kagoshima (Kirishima, Japon)
Grade: Culinary Matcha Grade **
Couleur : Vert vif mais pas éclatant.
Texture : Moyennement fine, bien soluble dans des préparations.
Goût : Amertume présente mais plus équilibrée, notes végétales.